婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论呵呵：好评
地理位置不错，环境不错，挺安静的，酒店还送了水果和巧克力??
会员8514：好评
酒店很干净，最有亮点的就是门口门童和大堂经理的服务，热情地帮拿行李，登记入住也很顺畅，安保真是不错，不是客人很难进来，瞬间感觉心安～房间很整洁，配套也很完善，今天入住去了四楼中餐厅，非常舒服，服务一流～虽然门口修路，但是值得再来！酒店门口有公交车，直接到邮轮码头，过天桥对面的车直接到厦门大学……非常方便！楼层服务员特别周到可爱又有礼貌，还享受了一下送餐服务，总之非常满意
会员4750：好评
因为台风停航,无法登岛,原定的鼓浪屿酒店也无法入住,只好在厦门市内临时找了一家酒店。当天预订当天入住,价格不是很优惠但是房间条件不错，空间宽敞而且卫生间明亮洁净,临睡前整理床还会送上一张明信片,感觉温馨愉快。楼道偶遇的清洁服务生都彬彬有礼,会询问是否需要清洁。早餐的餐厅在三层,面积稍小,赶上周日大波客人退订甚至需要等位,好在第二天就恢复正常了。酒店大门的门卫也很有礼貌的为客人拉行李,服务确实做的十分到位。